Bolo de Milho

Ingredientes:

- 1 lata de milho escorrido

- 3 ovos

- 1 xícara de fubá

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1/2 xícara de óleo

- 2 xícaras de açúcar

- 2 colheres ( chá ) de fermento

- 1 copo de leite

- Margarina para untar

- Farinha para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o milho. Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture o milho batido às farinhas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de buraco no meio, despeje a massa e leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos.